Xanthan Gum Test Method

1. Skuaj olubility

Noj 1 g qauv, maj mam ncuav rau hauv lub beaker uas muaj 100 ml dej, rau 15 feeb, ceev faj muab lub do bar rau hauv dej, maj mam qhib lub blender kom ceev 200 r / min, nws tuaj yeem yaj tag tom qab 25 feeb, Raws li cov qauv saum toj no uas cov qauv tsis yaj hauv ethanol, acetone lossis ethyl ether.

2. Gel kev sim

Ntxiv 300 ml dej nyob rau hauv 500 ml beaker, preheat rau 80 ℃, qhib lub blender kom ceev 200r / min, stirring thiab ntxiv 1.5g qhuav qauv thiab 1.5g locust beangum.thaum sib tov rau hauv ib qho kev daws, Txuas ntxiv mus do ntau tshaj 30 feeb.(cov dej kub tsis qis dua 60 ℃ thaum lub sijhawm nplawm). Tsis txhob nplawm, txias tsawg kawg 2 teev ntawm chav tsev kub, thaum qhov kub thiab txias qis dua 40 ℃, tsim cov tshuaj gel.Raws li cov txheej txheem saum toj no uas npaj 1% ntawm qauv tov los ntawm qhov sib piv, tsis txhob ntxiv locust taum pos hniav, tsis muaj kua nplaum.

3.viscosity

3.1 T ibnws instrument 

Brook teb rotational viscometer viscosity meter lossis lwm qhov sib npaug.

3.2Tyog condition

a) Rotor rotor hom: 3

b) rotor ceev: 60 r / min

c) Kev ntsuas kub: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 Cov kauj ruam tsom xam

3.3.1 Npaj cov tshuaj uas muaj 1% qauv thiab 1% potassium chloride.

a) Nrog huv, qhuav hnyav ntawv raws li cov qauv ntawm 1.5 g thiab poov tshuaj chloride (raug 0.01 g), sib tov sib npaug;

b) Ntsuas 300 ml ntawm dej distilled rau hauv 400 ml beaker

c) Siv lub khob dej saum toj no nrog dej hauv qab lub tshuab, qhib lub tshuab, do cov qauv sib xyaw maj mam txhaj rau hauv cov kua nplaum thiab nruab nrab ntawm lub khob dej, thiab pib lub sijhawm, 800 r / min rau 2 teev, nplawm kub 24 ℃ ~ 25 ℃;

d) Tsis txhob nplawm, nqa lub khob, nrog rau cov khoom sib tov lossis lwm yam khoom zoo sib xws li ob peb zaug.

3.3.2 Kev txiav txim siab

Noj kom raug tus nqi ntawm 1% cov qauv tov thiab 1% poov tshuaj chloride tov, muab tso rau hauv hom 100 ml beaker, kev txiav txim siab nyob rau hauv cov kev cai.

4.Shear zog qhov tseem ceeb

4.1 Txoj kev txiav txim

Raws li cov kauj ruam 3, raws li tus nqi viscosity ntawm 3 rotor ceev mus rau 6 r / min thiab 60 r / min,

4.2 Cov txiaj ntsig ntawm kev suav

Shear zog qhov tseem ceeb xam los ntawm hom (1):

N=η1/η2 …………………… (1)

Hom:

N - shear Performance tus nqi;

η1 - viscosity ntawm tus nqi nrog ceev 6 r / min, chav tsev rau centipoise (cP);

η2- viscosity ntawm tus nqi nrog ceev 60 r / min, chav tsev rau centipoise (cP);

5.qhuav poob phaus

5.1 Lub hauv paus ntsiab lus

Cov qauv ziab kom qhov hnyav tas li nyob rau hauv qhov xwm txheej ntawm qhov kub thiab txias, xam cov khoom siv poob zoo.

5.2 Instrumental

a) Lub raj mis hnyav: sab hauv txoj kab uas hla 60 ~ 70 hli, siab hauv qab ntawm 35 hli.

b) Hluav taws xob cua sov qhov kub kom qhuav qhov cub

5.3 Cov kauj ruam tsom xam

Muab lub raj mis hnyav ntawm 105 ℃ + 1 ℃ qhuav qhov cub rau 30 feeb, qhov hnyav tas li.Nyob rau hauv lub raj mis hnyav kom raug raws li 1.0 g rau 1.0 g cov qauv (tsawg rau 0.0001 g), Tsim, sab kev txav, Ua cov qauv yog uniformly faib rau hauv Lub raj mis hnyav, Cargo hnyav lub raj mis thiab muab tso rau hauv qhov cub, Qhib lub hau thiab lub raj mis hauv qhov cub, ziab hauv qab 105 ℃ + 1 ℃ rau 2 xuab moos, Qhib lub qhov cub, npog lub raj mis nrog cov qauv tam sim ntawd, Txias rau chav sov hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, qhov hnyav tas li, Raws li kev txo qis qhov zoo thiab kev ntsuas kom muaj nuj nqis suav qhov hnyav tsis hnyav.

5.4 Cov txiaj ntsig ntawm kev suav

Qhuav pawg feem ntawm qhov hnyav hnyav xam los ntawm hom (2):

X = [(m1-m2)/m] × 100……………………(2)

Hom:

X - qhuav pawg ntawm qhov hnyav, %;

m1 -Qhov quility ntawm hnyav lub raj mis thiab cov qauv ua ntej ziab, chav tsev yog gram (g);

m2 - Qhov zoo ntawm qhov hnyav lub raj mis thiab cov qauv tom qab ziab, chav tsev yog gram (g);

m - qhov zoo ntawm cov qauv, chav tsev yog gram (g).